鄞州塘溪成校烘焙培训班开课了

10月10日,塘溪成校不仅迎来宁波电视台的采访,而且社区居民们久久期待的烘焙培训班也终于开班了,他们脸上都洋溢着灿烂的笑容。

本次共开设了两个班级,下午2点至4点一个班级,晚上6点至8点一个班级,今天的第一堂课学习内容是制作《戚风蛋糕》。烘焙老师谢寅老师分两堂课进行,先进行理论教学,包括材料的选购,工具的使用,称量的技巧以及如何进行调配。 接着进行实操演练,边做边讲解,每一个步骤都清清楚楚地给学员们讲明白。最后将学员分成四组来进行学后操练。现学现做,在谢老师的指导下,每个小组的表现都相当地出色,都成功烤制出了香喷喷的戚风蛋糕。

品尝着自己亲自烤制的又松又软,香味浓郁的蛋糕,学员开心得不得了,有的学员已经按捺不住兴奋的心情,激动地:“感谢塘溪成校给予我们这么好的学习机会和交流平台,而且还免收学费,让大家在工作之余,还能释放压力,多么的难得呀!我都等不及了,要把今天学到技能回去给家人露一手啦!”

这次开班得以顺利进行,塘溪成校的老师们前期做了大量的准备工作。多次实地调研考察烘焙学校,和烘焙校长进行沟通衔接。最后才达成协议,选派优秀老师送教下乡。希望大家珍惜这来之不易的学习机会。同时希望大家烘享幸福,烘享快乐。感受休闲娱乐、交流享受之余,彰显幸福美食文化的魅力!

 

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